熟水，俗稱開水，在我國有著悠久的歷史，常見于中醫、茶道中，對人的健康大有裨益。早在宋代，熟水就在宮廷中也十分流行，當時的翰林院，還曾專門組織御廚、御醫對各種口味和功效的熟水進行品評、排名，排在第一的是紫蘇熟水。因為紫蘇熟水芬芳怡人，而且有治療胸中滯氣的作用。

        明代，熟水更是一種受推崇的中藥保健飲料，而且由單方變成了復方配伍，祛病保健的作用更加明顯。其中的白豆蔻熟水，發展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三種材料組成的豆蔻熟水。具有化濕行氣，溫中止嘔的功效。

        清代熟水的種類就更多了。據清宮醫案記載，慈禧和光緒的診病處方中，就常見以甘菊10~15克、霜葉5~10克、鮮蘆根5~10克、橘紅10克、炒熾殼5~10克為材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。

        后來，熟水又發展成具有各種功效的配方。如草決明熟水，用于明目通便，適合老年人飲用。金銀花熟水用于清熱解毒，適合夏季飲用等。

2016年，今麥郎上線世界第一條熟水無菌生產線， 正式推出今麥郎涼白開。

2020年，康師傅正式推出康師傅喝開水，進軍熟水市場。

2021年，IAM在上海進博會推出能“1秒燒開，2秒冷卻,3秒喝上涼白開”的熟水機產品。

       熟水產品面世已有年頭，市場反響較好，熟水產品的未來前景不可估量，恒大尚品積極布局熟水市場。于恒大尚品而言是一次性的嘗試，開辟新的市場，總是避免不了嚴峻的挑戰，恒大商品已做好準備，在未來的藍圖上畫下精彩的一筆！